[ad_1]
Jsou jídla, která nám připomínají domov a prostě někdy potřebujeme něco jednoduchého a tradičního. Jedním z takových jídel je i domácí český guláš se šťouchanými bramborami. Tato jednoduchá a chutná kombinace masa, zeleniny a koření je oblíbená v mnoha českých domácnostech.
Recept na domácí český guláš se šťouchanými bramborami:
Suroviny:
– 500g hovězího masa na guláš
– 2 cibule
– 2 česnekové stroužky
– 2 papriky
– 2 mrkve
– 2 lžíce rajčatového protlaku
– 1 lžička mleté papriky
– 1 lžička kmínu
– 1 lžička majoránky
– sůl, pepř
– olej
– brambory
Postup:
1. Maso nakrájejte na menší kousky a osmahněte na oleji ve velkém hrnci.
2. Přidejte nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek a restujte, dokud cibule nezezlátne.
3. Přidejte nakrájenou papriku a mrkev a restujte dalších pár minut.
4. Přidejte rajčatový protlak, mletou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř. Promíchejte a zalijte vodou.
5. Přiveďte k varu a vařte guláš na mírném ohni, dokud masa není měkké.
6. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a rozmačkejte do šťouchaných brambor.
7. Servírujte guláš se šťouchanými bramborami a můžete posypat nasekanou petrželkou.
Tento tradiční český guláš je plný chutí a vůní, které nás vrátí do našeho dětství a do českého venkova. Pamatujte, že hlavní přísadou je láska a trpělivost při vaření! Dobrou chuť!
[ad_2]
