[ad_1]
Tradiční české knedlíky s vepřovým masem a zelím jsou neodmyslitelnou součástí české kuchyně. Tato lahodná kombinace chutí je oblíbená zejména v období podzimu a zimy, kdy si rádi pochutnáváme na teplých a sytých jídlech.
Recept:
Suroviny:
– 500 g vepřového masa
– 1 hlávka zelí
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 250 g hladké mouky
– 250 g brambor
– 1 vejce
– Sůl, pepř, majoránka
Postup:
1. Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a rozmixujte je na kaši.
2. Přidejte vejce, sůl a postupně vmíchejte mouku, dokud nevytvoříte hladké těsto.
3. Těsto rozdělte na menší kousky a vytvarujte knedlíky.
4. Vařte je ve vařící osolené vodě asi 20 minut.
5. Na pánvi osmažte na kostičky nakrájenou cibuli a česnek.
6. Přidejte na drobno nakrájené maso a osmažte ho.
7. Přidejte nadrobno nakrájené zelí a dusíme zhruba 20 minut, dokud zelí nezměkne.
8. Přidejte majoránku, sůl a pepř podle chuti.
9. Hotové knedlíky podávejte s vepřovým masem se zelím.
Tento lahodný pokrm je ideální pro rodinné oslavy nebo jednoduchou večeři v pracovních dnech. Tváří se do nich celá rodina a dokonale zahřejí zejména v chladných dnech. Příjemnou chuť!
[ad_2]
