Domů Nezařazené Tradiční český svíčkový vývar s knedlíkem a zeleninou

Tradiční český svíčkový vývar s knedlíkem a zeleninou


Tradiční český svíčkový vývar s knedlíkem a zeleninou je klasické jídlo, které má své místo na českých stolech již několik generací. Tato lahodná polévka je ideální na zimní dny, kdy nás zahřeje a zasytí.

Recept na Tradiční český svíčkový vývar s knedlíkem a zeleninou:

Suroviny:
– 500g hovězí svíčkové
– 2 cibule
– 2 mrkve
– 1 petržel
– 1 špenát
– sůl, pepř, majoránka

Postup:
1. Nejprve si připravíme zeleninu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky, mrkev a petržel oloupeme a nakrájíme na kolečka.
2. Hovězí svíčkovou očistíme a nakrájíme na menší kousky.
3. Do hrnce nasypeme nakrájenou zeleninu a svíčkovou, zalijeme vodou tak, aby byly suroviny ponořené a přivedeme k varu.
4. Přidáme sůl, pepř a majoránku podle chuti a vaříme asi 1,5 hodiny, dokud není maso měkké.
5. Mezitím si připravíme knedlíky podle oblíbeného receptu.
6. Hotový vývar sceďte, osolte a podávejte s knedlíky.

A nyní si můžete užít lahodný tradiční český svíčkový vývar s knedlíkem a zeleninou, který vám zaručeně zahřeje vaše tělo i duši. Dobrou chuť!