Domů Nezařazené Domácí bramborový knedlík se smaženou cibulkou a šunkou

Domácí bramborový knedlík se smaženou cibulkou a šunkou


Domácí bramborový knedlík se smaženou cibulkou a šunkou je skvělým jídlem pro chladné zimní dny. Jeho příprava vás sice trochu potrápí, ale výsledek stojí za to. Chutná klasicky a je velmi sytý, takže vám dokonale zahřeje bříško.

Na přípravu bramborových knedlíků budete potřebovat:

– 1 kg brambor
– 200 g hladké mouky
– sůl

Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout a oloupejte. Rozmačkejte pomocí tlačítka na brambory. Přisypte hladkou mouku a sůl a zpracujte hladké těsto. Těsto rozválejte na vále a nakrájejte na menší kousky. Tyto kousky následně vařte ve vroucí osolené vodě, dokud nevyplavou na hladinu.

Mezitím si na pánvi orestujte nakrájenou cibulku dozlatova. Poté přidejte na kostky nakrájenou šunku a prohřejte.

Vaše bramborové knedlíky jsou hotové. Podávejte je s cibulkou se šunkou a posypejte nasekanou petrželkou nebo pomažte máslem.

Tento recept je oblíbeným jídlem v mnoha domácnostech a určitě si ho zamilujete i vy! Tak neváhejte a vyzkoušejte ho dnes.