Domů Nezařazené Tradiční český okurkový salát s koprem a cibulí

Tradiční český okurkový salát s koprem a cibulí


Když přicházejí teplé letní dny, nemůže chybět na našich stolech tradiční český okurkový salát. Tato osvěžující a chutná pochoutka je oblíbená nejen kvůli své jednoduchosti, ale také díky bohaté chuti okurek, kopru a cibule. Naše babičky nám tuto klasiku předávaly z generace na generaci a není nic lepšího než si zpříjemnit letní den právě tímto lahodným salátem.

Recept na tradiční český okurkový salát s koprem a cibulí:

Suroviny:
– 4 středně velké okurky
– 1 menší cibule
– 2 lžíce čerstvého nasekaného kopru
– 4 lžíce octa
– 2 lžíce cukru
– sůl
– pepř

Postup:
1. Okurky oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kolečka.
3. V míse smícháme nakrájené okurky, cibuli a nasekaný kopr.
4. V menším hrnci smícháme ocet s cukrem, přidáme sůl a pepř podle chuti a zahřejeme na mírném ohni.
5. Svařený zálivku přelijeme přes okurky, dobře promícháme a necháme vychladnout v lednici minimálně jednu hodinu.

Tímto jednoduchým postupem si můžete rychle a snadno připravit chutný a osvěžující tradiční český okurkový salát, který si můžete dopřát jako přílohu k obědu nebo jako samostatnou lehkou večeři. Přejeme dobrou chuť!