[ad_1]
Drahoši!
Dnes bych vám rád představil recept na jedno z mých oblíbených jídel – Bramborový guláš se slaninou a houbami. Tento chuťově bohatý pokrm je skvělou volbou pro chladné podzimní dny, kdy potřebujete něco teplého a sýtého.
Příprava tohoto bramborového guláše je snadná a rychlá, takže se nemusíte bát, že byste strávili hodiny u plotny. Kombinace slaniny, houb a šťavnatých brambor vytvoří perfektní harmonii chutí, která vás okouzlí.
Tak neváhejte a pusťte se do vaření tohoto lahodného bramborového guláše. Vaše chuťové buňky vám za to určitě poděkují!
Recept na bramborový guláš se slaninou a houbami:
Suroviny:
– 500g brambor
– 200g slaniny
– 200g žampionů
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 2 lžíce oleje
– 1 lžíce mleté sladké papriky
– sůl, pepř
– 1 lžička kmínu
– 1 lžíce octa
– 500ml vývaru
Postup:
1. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Slaninu nakrájejte na proužky a žampiony na plátky. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno.
2. V hlubším hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm cibuli a česnek. Přidejte slaninu a nechte ji krátce zesklovatět.
3. Přidejte brambory a žampiony, promíchejte a osmažte je krátce. Přisypte mletou papriku, kmín, sůl a pepř a zalijte vývarem.
4. Vařte guláš asi 20-25 minut, dokud brambory nezměknou. Před koncem vaření přidejte ocet a dochuťte podle potřeby solí a pepřem.
5. Podávejte horký guláš posypaný nasekanou petrželkou a jako přílohu můžete podat své oblíbené pečivo nebo knedlíky.
Dobrou chuť!
[ad_2]
