Domů Nezařazené Bramborový knedlík se zelím a uzeným masem: tradiční chuť České kuchyně

Bramborový knedlík se zelím a uzeným masem: tradiční chuť České kuchyně


Bramborový knedlík se zelím a uzeným masem je tradiční české jídlo, které si získalo srdce mnoha lidí po celém světě. Tato kombinace chutí a vůní zaujme každého, kdo se rozhodne ochutnat tuto lahůdku.

Recept:

Ingredience:
– 500 g brambor
– 200 g hladké mouky
– 1 vejce
– sůl
– 1 hlávka zelí
– 200 g uzeného masa
– sádlo nebo olivový olej

Postup:
1. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a rozmělníme na kaši. Přidáme mouku, vejce a sůl a hněteme těsto.
2. Těsto rozdělíme na menší kousky a formujeme knedlíky. Vaříme ve vroucí osolené vodě cca 20 minut.
3. Zelí nakrájíme na jemné proužky a osmahneme na sádle či oleji.
4. Uzené maso nakrájíme na tenké plátky a také osmahneme na sádle či oleji.
5. Hotové bramborové knedlíky podáváme s osmaženým zelím a uzeným masem.

Tento tradiční pokrm si zamilujete nejen pro jeho výtečnou chuť, ale i pro příjemné vzpomínky, které vás přenesou do českých kuchyních babiček. Dobrou chuť!