[ad_1]
Tradiční česká bramborová polévka s houbami je lahodná a sýtá pokrm, který se hodí zejména na chladné podzimní nebo zimní dny. Tato polévka je oblíbená v mnoha českých domácnostech a restauracích a je snadno připravitelná z běžných surovin.
Jednou z nejdůležitějších surovin pro tuto polévku jsou samozřejmě brambory, které dodávají polévce hutnou konzistenci a bohatou chuť. K nim přidáme také houby, které polévce dodají zajímavou chuťovou nuanci a trochu pikantnosti.
Recept na Tradiční českou bramborovou polévku s houbami:
Suroviny:
– 500 g brambor
– 200 g hub (např. žampiony)
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 1 l zeleninového vývaru
– 200 ml smetany na vaření
– sůl, pepř, majoránka
Postup:
1. Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek nasekejte na drobné kousky.
2. Na pánvi orestujte cibuli a česnek dozlatova. Přidejte nakrájené houby a restujte, dokud nezměknou.
3. Přidejte nakrájené brambory a zalijte zeleninovým vývarem. Přiveďte k varu a vařte, dokud brambory nezměknou.
4. Polévku rozmixujte a přidejte smetanu na vaření. Osolte, opepřete a přidejte majoránku podle chuti.
5. Podávejte s křupavým chlebem nebo domácími krutony.
Tato Tradiční česká bramborová polévka s houbami je skvělou volbou pro všechny milovníky tradiční české kuchyně. Lahodná chuť a vůně této polévky vás určitě okouzlí a zahřeje v chladných dnech. Dobrou chuť!
[ad_2]
