[ad_1]
“Bramborový guláš s houbami je jedním z tradičních pokrmů české kuchyně, který si zamilujete jak milovníci bramborových jídel, tak i fanoušci houb. Tato jednoduchá, ale chutná a sýtá pokrm je skvělou alternativou k tradičnímu masovému guláši a jistě si ho oblíbí celá rodina.
Na přípravu bramborového guláše s houbami potřebujete následující suroviny:
– 500g brambor
– 200g hub (např. žampiony nebo lišky)
– 1 cibule
– 2 stroužky česneku
– 2 lžíce oleje
– 1 lžíce sladké papriky
– 1 lžička kmínu
– 1 lžička majoránky
– sůl a pepř podle chuti
– 500ml zeleninového vývaru
– 200ml smetany ke šlehání
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kostičky. Cibuli a česnek nasekejte a houby očistěte a nakrájejte na plátky. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli se česnekem. Přidejte houby a orestujte je dozlatova.
Přidejte nakrájené brambory, sladkou papriku, kmín, majoránku, sůl a pepř a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte guláš na mírném ohni, dokud brambory nezměknou. Před koncem vaření přidejte smetanu ke šlehání a promíchejte.
Na závěr dochuťte guláš podle potřeby solí a pepřem a podávejte s křupavým chlebem. Dobrou chuť!”
[ad_2]
