[ad_1]
Bramborový knedlík s vepřovým masem a zelím je tradiční české jídlo, které si mnozí spojují s domácí pohodou a chutným pokrmem pro celou rodinu. Tento recept vám ukáže, jak snadno si ho můžete připravit i doma.
Ingredience:
– 500 g brambor
– 200 g mouky
– 1 vejce
– 400 g vepřového masa
– 1 cibule
– 1 lžíce oleje
– 1 hlávka zelí
– sůl, pepř, majoránka
Postup:
1. Brambory oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle a vytlačte z nich přebytečnou vodu.
2. Přidejte vejce, mouku a osolte. Vypracujte hladké těsto a nechte ho odpočinout asi 30 minut.
3. Mezitím si orestujte na oleji nakrájenou cibuli, přidejte na kostky nakrájené maso, osolte, opepřete a osmažte.
4. Na jiné pánvi si orestujte na másle nakrájené zelí, osolte, opepřete a přidejte majoránku.
5. Vařte v hrnci osolenou vodu a v ní vařte lžící těsta, které si najmoutujete ze zdobenou vody, až budou knedlíky vyplavovat na hladinu.
6. Knedlíky sceďte, pokapejte máslem a podávejte s vepřovým masem a zelím.
Tento recept je skvělým způsobem, jak si dopřát tradiční české jídlo, které jistě potěší každého milovníka dobrého jídla. Dobrou chuť!
[ad_2]
