[ad_1]
Šípková omáčka s vepřovým masem a knedlíkem
Ingredience:
– 500 g vepřového masa
– 1 cibule
– 2 lžíce másla
– 2 lžíce hladké mouky
– 500 ml vývaru
– 100 g šípků
– 1 lžíce cukru
– sůl, pepř
– kmín
– majoránka
– 1 balení knedlíků
Postup:
1. Maso nakrájejte na menší kousky a osolte.
2. Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte na něm nakrájenou cibuli.
3. Přidejte maso a za občasného míchání opékejte dozlatova.
4. Přidejte mouku a za stálého míchání zalijte vývarem.
5. Přidejte šípky, sůl, pepř, kmín a majoránku. Vařte na mírném ohni asi 20 minut.
6. Mezitím připravte knedlíky dle návodu na obalu.
7. Hotovou omáčku rozmixujte a přeceďte přes sítko.
8. Podávejte s vepřovým masem a knedlíky.
Povídání:
Šípková omáčka je lahodná a zdravá alternativa klasické omáčky. Šípky jsou bohaté na vitamín C a antioxidanty, které posilují imunitní systém a chrání buňky před škodlivými volnými radikály. Tato omáčka je skvělá k masu, ale také se skvěle hodí k bramborovým knedlíkům. V kombinaci s vepřovým masem a šťavnatými knedlíky vytvoříte chutný a vydatný pokrm, který si zamilují i ti nejnáročnější labužníci. Příprava není nijak složitá, takže se do vaření klidně pusťte i jako začátečníci, a užijte si skvělou chuť a vůni této lahodné řízeček. Tak neváhejte a pusťte se do vaření!
[ad_2]
