[ad_1]
Tradiční české knedlíky se zelím a uzeným masem jsou jedním z nejoblíbenějších pokrmů české kuchyně. Jedná se o lahodné jídlo, které si zamilují milovníci tradičního českého jídla i ti, kteří si chtějí vyzkoušet něco nového.
Pro přípravu budete potřebovat:
– 500g brambor
– 200g mouky
– 1 vejce
– sůl
– 500g uzeného masa
– 1 menší hlávka zelí
– máslo nebo olej
Brambory oloupejte, nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte s moukou, vejcem a špetkou soli. Vypracujte hladké těsto a nechte ho odpočinout. Mezitím nakrájejte uzené maso na menší kousky a zelí na tenké proužky.
Těsto rozválejte na váleníku a pomocí hrnečku vykrajte kruhy. Na každý kruh dejte kousek uzeného masa a zabalte ho do těsta. Knedlíky vařte ve vroucí osolené vodě asi 15 minut.
Na pánvi rozehřejte máslo nebo olej a osmažte zelí. Hotové knedlíky podávejte s osmaženým zelím a uzeným masem. Dobrou chuť!
Povídání: Tradiční české knedlíky se zelím a uzeným masem jsou pokrm, který nás vždy vrátí do domácího prostředí a připomene nám chutě dětství. Jejich příprava může být trochu pracnější, ale výsledek stojí za to. Tato jednoduchá a chutná kombinace bramborových knedlíků, uzeného masa a osmaženého zelí je skvělou volbou pro rodinnou večeři nebo oslavu tradičních českých tradic. Při každém soustu si budete moci vychutnat vůni a chuť domova a společně s nimi i vzpomínky na časy, kdy se vařilo s láskou a tradičními recepty.
[ad_2]
